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Decoracion de pasteles con fondant

Decoracion de pasteles con fondant

Antes de decorar un pastel con fondant, se debe considerar que existen dos tipos de fondant. Por una parte está el que se se unta en la torta, y por otra parte, esta el que se extiende y se coloca encima del pastel.

Si queremos decorar este pastel con fondant enrollado, es recomendable colocar un poco de betún de mantequilla en el centro de este. Luego se extiende el fondant con la ayuda de un rodillo, logrando así obtener una capa gruesa; se extiende por toda la torta, se arreglan las arrugas y se cortan los excesos, para después decorarlo a gusto.

Créditos & citaciones en formato APA: Revista Decoracionde.es, equipo de redacción profesional. (2015, 01). Decoracion de pasteles con fondant. macronet. Obtenido en fecha , desde el sitio web: http://decoracionde.es/553792-decoracion-de-pasteles-con-fondant.html.