Para quienes estén interesados en aprender más acerca de la decoración de tortas, pueden asistir a los distintos cursos que se imparten. Donde podrán obtener los conocimientos y herramientas necesarias, para realizar decoraciones realmente asombrosas y bonitas, las que se pueden usar para beneficio personal o bien de manera comercial para así percibir ganancias.
En este tipo de cursos se abordan temas como; elaboración de crema de mantequilla, elaboración de merengue para decorar tortas, uso de manga y boquilla. Además de; cortado y decorado de tortas infantiles, elaboración de glasé real, pastillaje, pasta de goma, y pintado, entre otras cosas.
